Thành phần dinh dưỡng của trái nhàu (Noni)
Trái nhàu (Noni) là một loại quả nhiệt đới được biết đến với tác dụng chữa bệnh cùng với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của trái nhàu (Noni) khá phong phú và đa dạng, bao gồm các vitamin, khoáng chất, chất chống oxi hóa và các hợp chất có hoạt tính sinh học vô cùng có ích cho sức khỏe.
Vitamin
- Vitamin C: Trong thành phần dinh dưỡng của trái nhàu có chứa Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxi hóa.
- Vitamin A: Tốt cho thị lực và hệ miễn dịch.
- Vitamin B-complex: Bao gồm B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), và B6, giúp tăng cường chức năng thần kinh và quá trình trao đổi chất.
Khoáng chất
- Canxi: Quan trọng cho xương và răng chắc khỏe. Đây là loại dưỡng chất rất quan trọng có trong thành phần dinh dưỡng của trái nhàu.
- Magie: Giúp cơ bắp và hệ thần kinh hoạt động bình thường.
- Kali: Giúp điều chỉnh áp lực máu và chức năng tim mạch.
- Sắt: Cần thiết cho việc tạo hồng cầu và vận chuyển oxy trong cơ thể.
- Phốt pho: Hỗ trợ sự hình thành xương và răng.
Chất chống oxi hóa
- Flavonoid: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
- Polyphenol: Có tác dụng chống viêm và chống ung thư, cũng là một yếu tố đặc biệt trong thành phần dinh dưỡng của trái nhàu.
- Các hợp chất có hoạt tính sinh học:
- Anthraquinone: Có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm.
- Scopoletin: Giúp giảm huyết áp và có tác dụng chống viêm.
- Iridoid: Hỗ trợ hệ miễn dịch và chống viêm.
Chất xơ
Trong thành phần dinh dưỡng của trái nhàu còn có chất xơ trong trái nhàu giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Các axit amin
Trái nhàu cũng chứa các axit amin thiết yếu, giúp cơ thể phát triển và sửa chữa mô.
Thành phần dinh dưỡng của trái nhàu còn có thể kể thêm nhiều nữa. Trái nhàu có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau như nước ép, bột, hoặc viên nang. Tuy nhiên, cũng giống như với bất kỳ thực phẩm chức năng nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trái nhàu để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người.